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Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

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24/1/2024
alimentazione, salute

Dieci punti fermi sui cibi artificiali

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20/12/2023
alimentazione, salute

Le piante superiori e la microgravità

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13/12/2023
agricoltura, ambiente, ricerca

Imprese vitivinicole più sostenibili con il progetto FreeCO2

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 3: Gli italiani cucinano sempre meno

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29/3/2023
alimentazione, storia

Un alimento colorato è bello ma…è anche buono e naturale?

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28/9/2022
alimentazione, salute

Transizione ecologica in agricoltura

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29/6/2022
agricoltura, ambiente

Pubblicati due studi della Fondazione Edmund Mach sui caprioli del Trentino

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21/4/2021
ambiente

Dai climatariani, agli insetti, ai super frutti dell’Amazzonia: ecco i trend di quest’anno

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3/2/2021
alimentazione

Il brodo delle feste

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12/2/2020
storia, alimentazione

“A ogni popolo i propri alimenti”: i medici rivalutano le diete tradizionali

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26/6/2019
alimentazione

Sintesi della Giornata di studio: "Le molteplici vie alla sostenibilità in agricoltura"

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22/5/2019
agricoltura ambiente ricerca

Le 5 innovazioni che cambieranno il futuro dell’agricoltura

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24/4/2019
agricoltura ricerca

Chi sa, parli

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12/9/2018
ricerca agricoltura

Rischi da nuovi surrogati alimentari

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14/3/2018
alimentazione

A tavola con il cambiamento climatico

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17/1/2018
alimentazione ambiente

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Dalle bucce d'arancia pellicole trasparenti per il cibo

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20/7/2016
ricerca